Гайд для бизнеса
Какое решение выбратьдля затенения террасыкафе или ресторана
Практические советы по выбору за для ресторана и уличной площадки
Есть вопросы?
Свяжитесь с нами
Свяжитесь с нами
Ответим на все
интересующие вас вопросы
интересующие вас вопросы
Рассрочка
Оставьте заявку и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Заполняя форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Получите расчет стоимости и сроков производства уличного зонта для Вашего объекта
Заполните форму и мы свяжемся с Вами в ближайшие время
Затенение террасы влияет не только на комфорт гостей. От выбранной конструкции зависит количество доступных посадочных мест, скорость сезонного монтажа, защита от дождя, внешний вид заведения и возможность менять планировку.
Для кафе и ресторанов можно выделить три основных сценария:
Универсального решения нет. Небольшой кофейне у фасада не нужна тяжёлая пергола, а крупному ресторану с постоянной террасой может быть неудобно каждый день управлять десятком отдельных зонтов.
Для кафе и ресторанов можно выделить три основных сценария:
- Профессиональные уличные зонты.
- Стационарный или раздвижной навес.
- Комбинация навеса и зонтов.
Универсального решения нет. Небольшой кофейне у фасада не нужна тяжёлая пергола, а крупному ресторану с постоянной террасой может быть неудобно каждый день управлять десятком отдельных зонтов.
Вариант 1. Профессиональные уличные зонты
Зонты подходят для сезонных площадок, арендуемых помещений и террас, конфигурация которых может меняться.
Их основные преимущества:
— не требуется крепление к фасаду здания;
— можно устанавливать поэтапно;
— конструкцию можно переместить или демонтировать;
— каждый зонт обслуживается отдельно;
— легко изменить количество посадочных мест;
— купол можно использовать для аккуратного брендирования.
Для небольших столов практичны модели с центральной стойкой. Опору можно расположить между столами или провести через предусмотренное отверстие в столешнице.
Для диванов, длинных столов и свободной lounge-посадки удобнее боковая опора. Стойка и основание находятся за пределами основной зоны под куполом, поэтому мебель можно переставлять без привязки к центру зонта.
Профессиональные зонты RealZont при правильной установке и предусмотренной комплектации основания уверенно выдерживают ветер до 12 м/с. Устойчивость обеспечивается сочетанием нескольких элементов:
— усиленной металлической стойки;
— жёстких спиц увеличенного сечения;
— надёжных металлических втулок;
— болтовых соединений без значительных люфтов;
— плотного натяжения тента;
— вентилируемого купола;
— тяжёлого основания или анкерного крепления.
При этом конструкцию необходимо складывать при штормовом предупреждении и резких порывах, превышающих допустимые условия эксплуатации.
Их основные преимущества:
— не требуется крепление к фасаду здания;
— можно устанавливать поэтапно;
— конструкцию можно переместить или демонтировать;
— каждый зонт обслуживается отдельно;
— легко изменить количество посадочных мест;
— купол можно использовать для аккуратного брендирования.
Для небольших столов практичны модели с центральной стойкой. Опору можно расположить между столами или провести через предусмотренное отверстие в столешнице.
Для диванов, длинных столов и свободной lounge-посадки удобнее боковая опора. Стойка и основание находятся за пределами основной зоны под куполом, поэтому мебель можно переставлять без привязки к центру зонта.
Профессиональные зонты RealZont при правильной установке и предусмотренной комплектации основания уверенно выдерживают ветер до 12 м/с. Устойчивость обеспечивается сочетанием нескольких элементов:
— усиленной металлической стойки;
— жёстких спиц увеличенного сечения;
— надёжных металлических втулок;
— болтовых соединений без значительных люфтов;
— плотного натяжения тента;
— вентилируемого купола;
— тяжёлого основания или анкерного крепления.
При этом конструкцию необходимо складывать при штормовом предупреждении и резких порывах, превышающих допустимые условия эксплуатации.
The Veranda в отеле The Lana
Открытый бар The Veranda в Дубае оформлен как зелёный сад. Посадочные группы окружены растениями, а над ними установлены уличные зонты.
Сами зонты здесь не выглядят отдельным техническим оборудованием. Их фактура поддерживает натуральные материалы мебели и растительность, поэтому вся терраса воспринимается как единая композиция.
Этот подход можно адаптировать для ресторана:
— выбрать купола спокойного песочного оттенка;
— поставить кресла с плетёным уличным шнуром;
— использовать крупные кашпо с кустарниками;
— добавить небольшие аккумуляторные лампы;
— повторить оттенок ткани в подушках и меню.
Сами зонты здесь не выглядят отдельным техническим оборудованием. Их фактура поддерживает натуральные материалы мебели и растительность, поэтому вся терраса воспринимается как единая композиция.
Этот подход можно адаптировать для ресторана:
— выбрать купола спокойного песочного оттенка;
— поставить кресла с плетёным уличным шнуром;
— использовать крупные кашпо с кустарниками;
— добавить небольшие аккумуляторные лампы;
— повторить оттенок ткани в подушках и меню.
Вариант 2. Стационарный или раздвижной навес
Для кафе чаще используются квадратные купола, поскольку их проще выстраивать вдоль фасада и объединять в ровную линию. Они позволяют закрыть больше полезной площади без крупных промежутков между соседними зонтами.
Круглые модели хорошо смотрятся на небольших отдельно стоящих столиках и подходят для более свободной, садовой планировки.
Перед заказом стоит сделать простой план террасы в масштабе и отметить:
— столы и стулья в выдвинутом положении;
— основные проходы для официантов;
— входную группу;
— двери и открывающиеся окна;
— ступени, клумбы и ограждения;
— предполагаемые основания зонтов.
Зонт не должен перекрывать рабочий проход или мешать гостю отодвинуть стул. Для основных маршрутов персонала желательно оставлять свободный проход не менее 90–100 см.
Круглые модели хорошо смотрятся на небольших отдельно стоящих столиках и подходят для более свободной, садовой планировки.
Перед заказом стоит сделать простой план террасы в масштабе и отметить:
— столы и стулья в выдвинутом положении;
— основные проходы для официантов;
— входную группу;
— двери и открывающиеся окна;
— ступени, клумбы и ограждения;
— предполагаемые основания зонтов.
Зонт не должен перекрывать рабочий проход или мешать гостю отодвинуть стул. Для основных маршрутов персонала желательно оставлять свободный проход не менее 90–100 см.
Tanatap Canopy Garden Café
В проекте Tanatap Canopy Garden Café в Индонезии затенение стало основой всей архитектуры. Над садом расположены крупные плоскости из пигментированного бетона, которые воспринимаются как искусственные кроны.
Конструкция формирует разные уровни посадки, создаёт меняющийся рисунок тени и оставляет пространство открытым для движения воздуха. Мебель частично интегрирована в архитектуру, а основные маршруты связаны с садом.
Для обычного ресторана не обязательно повторять бетонную конструкцию. Можно использовать сам принцип:
— разделить навес на несколько плоскостей;
— оставить промежутки для света и воздуха;
— сделать разную высоту над баром и столами;
— встроить банкетки в опорные элементы;
— направить посадку на сад или лучший вид.
Конструкция формирует разные уровни посадки, создаёт меняющийся рисунок тени и оставляет пространство открытым для движения воздуха. Мебель частично интегрирована в архитектуру, а основные маршруты связаны с садом.
Для обычного ресторана не обязательно повторять бетонную конструкцию. Можно использовать сам принцип:
— разделить навес на несколько плоскостей;
— оставить промежутки для света и воздуха;
— сделать разную высоту над баром и столами;
— встроить банкетки в опорные элементы;
— направить посадку на сад или лучший вид.
The Mix Restaurant
В The Mix Restaurant во Вьетнаме над террасой размещён волнообразный тканевый навес. Мягкие складки защищают от прямого солнца и рассеивают свет, сохраняя ощущение открытого пространства.
В отличие от плоской маркизы, такая конструкция становится заметной частью интерьера. Днём ткань работает как световой фильтр, а вечером тёплые подвесные лампы подчёркивают её форму.
Подобный эффект можно получить с помощью нескольких натянутых полотен, установленных с разным провисом. Для коммерческого использования необходимо применять техническую ткань, рассчитанную на улицу, осадки и натяжение.
В отличие от плоской маркизы, такая конструкция становится заметной частью интерьера. Днём ткань работает как световой фильтр, а вечером тёплые подвесные лампы подчёркивают её форму.
Подобный эффект можно получить с помощью нескольких натянутых полотен, установленных с разным провисом. Для коммерческого использования необходимо применять техническую ткань, рассчитанную на улицу, осадки и натяжение.
Вариант 3. Комбинированная система
Для крупной террасы часто выгоднее не выбирать одну конструкцию, а разделить площадку на постоянную и сезонную части.
Например:
— основной зал размещается под навесом;
— дополнительные столы — под зонтами;
— бар и сервисная станция — под стационарной крышей;
— lounge-зона — под боковыми зонтами;
— несколько мест оставляются полностью открытыми.
Такой вариант позволяет не строить дорогой навес на всю площадь. В прохладную или дождливую погоду ресторан использует защищённую центральную часть, а в хорошие дни открывает дополнительные посадочные места.
Как выбрать решение по формату заведения
Небольшая городская кофейня
Подойдут два-три центральных зонта. Они не требуют сложной конструкции и могут быть убраны после сезона.
Ресторан с длинной верандой
Можно использовать ряд крупных квадратных зонтов либо узкий навес вдоль фасада. Выбор зависит от допустимого способа крепления и необходимости защиты от дождя.
Ресторан с садом или внутренним двором
Хорошо работает комбинированная система: навес над основной посадкой и зонты над отдельными столами среди растений.
Lounge-терраса
Подойдут зонты с боковой опорой. Под ними можно свободно расставить модульные диваны, кресла и низкие столы.
Площадка, работающая большую часть года
Рациональнее рассмотреть навес с водоотведением, светом и обогревом. Зонты можно использовать как дополнение для сезонного расширения.
Подойдут два-три центральных зонта. Они не требуют сложной конструкции и могут быть убраны после сезона.
Ресторан с длинной верандой
Можно использовать ряд крупных квадратных зонтов либо узкий навес вдоль фасада. Выбор зависит от допустимого способа крепления и необходимости защиты от дождя.
Ресторан с садом или внутренним двором
Хорошо работает комбинированная система: навес над основной посадкой и зонты над отдельными столами среди растений.
Lounge-терраса
Подойдут зонты с боковой опорой. Под ними можно свободно расставить модульные диваны, кресла и низкие столы.
Площадка, работающая большую часть года
Рациональнее рассмотреть навес с водоотведением, светом и обогревом. Зонты можно использовать как дополнение для сезонного расширения.
Что проверить до заказа
Перед выбором необходимо ответить на несколько вопросов:
— требуется защита только от солнца или также от дождя;
— разрешено ли крепление к фасаду и покрытию;
— будет ли конструкция демонтироваться на зиму;
— насколько открыта площадка ветру;
— нужно ли менять расстановку мебели;
— где пройдут основные маршруты официантов;
— требуется ли встроенный свет;
— планируется ли обогрев;
— где будет отводиться вода;
— есть ли место для утяжелителей.
RealZont производит профессиональные уличные зонты и разрабатывает индивидуальные навесы для кафе и ресторанов. Наиболее эффективное решение определяется не только площадью террасы, но и режимом её работы, ветровой нагрузкой, мебелью и допустимым способом монтажа.
— требуется защита только от солнца или также от дождя;
— разрешено ли крепление к фасаду и покрытию;
— будет ли конструкция демонтироваться на зиму;
— насколько открыта площадка ветру;
— нужно ли менять расстановку мебели;
— где пройдут основные маршруты официантов;
— требуется ли встроенный свет;
— планируется ли обогрев;
— где будет отводиться вода;
— есть ли место для утяжелителей.
RealZont производит профессиональные уличные зонты и разрабатывает индивидуальные навесы для кафе и ресторанов. Наиболее эффективное решение определяется не только площадью террасы, но и режимом её работы, ветровой нагрузкой, мебелью и допустимым способом монтажа.
Наш каталог зонтов
Связаться с нами
+7 (495) 021-75-05
realzont@mail.ru
realzont@mail.ru