Как рассчитать количество уличных зонтов для террасы кафе или ресторана

Стол 70×70 см с двумя стульями Предположим, что стулья стоят друг напротив друга. Для одного занятого стула закладываем около 55 см от края столешницы. По бокам оставляем небольшой запас. Получается модуль: — ширина: около 1,2 м; — глубина: 0,55 + 0,70 + 0,55 = 1,8 м; — площадь: примерно 2,16 м². Это размер посадочной группы без отдельного сервисного прохода. Такой стол подходит для кофейни, завтраков и коротких визитов. Под квадратным зонтом 3×3 м можно разместить два подобных стола рядом, если общая ширина модулей не превышает купол и остаётся запас по краям.

Стол 80×80 см с четырьмя стульями По одному стулу устанавливается с каждой стороны. Ориентировочный занятый модуль: — ширина: около 1,9 м; — глубина: около 1,9 м; — площадь: примерно 3,61 м². Один круглый зонт диаметром три метра или квадратный купол 3×3 м подходит для одного такого стола. Размещать два полноценных четырёхместных стола под одним куполом 3×3 м обычно тесно: часть гостей окажется возле края тени.

Прямоугольный стол 120×70 см с четырьмя стульями Если поставить по два стула вдоль длинных сторон и не использовать торцы, группа занимает ориентировочно: — длина: 1,5–1,6 м с боковым запасом; — глубина: около 1,8 м; — площадь: примерно 2,8–3 м². Если добавить стулья на торцах, длина увеличится примерно до 2,3 м. Тогда такой стол уже лучше размещать под куполом 3×3 м отдельно.

Банкетка, стол 120×70 см и два стула Допустим, банкетка расположена вдоль стены, а напротив стоят два стула. Практический модуль: — ширина вдоль стены: около 1,5 м; — глубина от стены: около 2 м без отдельного прохода; — площадь: примерно 3 м². Под зонтом 3×3 м можно разместить два соседних стола вдоль банкетки. Один купол закрывает около трёх метров длины фасада.

Lounge-группа Возьмём: — двухместный диван шириной 1,6 м; — два кресла по 75 см; — низкий стол 100×60 см; — промежутки между мебелью. Полная группа займёт примерно 2,8×2,6 м, то есть около 7,3 м². Формально она помещается под куполом 3×3 м, но запаса почти не остаётся. Для комфортной тени лучше выбрать боковой зонт 3,5×3,5 или 4×4 м.

Пример 1. Небольшая кофейня Исходные данные: — размер террасы: 6×4 м; — площадь: 24 м²; — шесть столов 70×70 см; — за каждым столом два гостя; — нужно затенить примерно 75% площадки. Расчётная площадь тени: 24 × 0,75 = 18 м². Полезная площадь зонта 3×3 м: 9 × 0,8 = 7,2 м². Расчёт: 18 / 7,2 = 2,5. Округляем вверх — получаем три зонта 3×3 м. Практическая схема: — столы делятся на три пары; — каждая пара размещается под отдельным зонтом; — стойки ставятся между столами или за пределами посадки; — основной проход остаётся вдоль фасада. Итог: три зонта на 12 посадочных мест.

Пример 2. Ресторанная терраса на 32 места Исходные данные: — терраса 8×6 м; — площадь 48 м²; — восемь квадратных столов 80×80 см; — по четыре стула за каждым; — требуется закрыть около 75% площадки. Расчётная площадь тени: 48 × 0,75 = 36 м². Если использовать зонты 4×4 м: Полезная площадь одного купола — около 12,8 м². 36 / 12,8 = 2,81. По площади получается три зонта. Но при планировке восемь четырёхместных столов образуют четыре пары. Один купол 4×4 м может закрыть одну пару столов, если они стоят компактно. Поэтому практический результат — четыре зонта 4×4 м. Почему не три: — крайние гости окажутся у границы тени; — между куполами появятся незакрытые зоны; — основания будет трудно совместить с проходами; — при вечернем солнце один ряд столов останется открытым. Этот пример показывает, почему геометрическая проверка важнее простого деления площади.

Пример 3. Банкетка вдоль фасада Исходные данные: — длина банкетки: 10 м; — шесть столов 120×70 см; — со стороны стены сидят гости на банкетке; — напротив каждого стола стоят два стула. Один посадочный модуль занимает примерно 1,5 м по длине. Шесть модулей: 6 × 1,5 = 9 м. Один квадратный зонт 3×3 м закрывает два соседних модуля: 2 × 1,5 = 3 м. Количество зонтов: 6 столов / 2 = 3 зонта. Здесь удобны боковые модели, стойки которых располагаются у внешнего края террасы. Если используются центральные опоры, их необходимо поставить между столами так, чтобы они не мешали гостям на банкетке. Итог: три зонта 3×3 м на шесть столов и ориентировочно 24 посадочных места.

Пример 4. Две lounge-группы Каждая группа занимает примерно 7,3 м². Для неё нужен отдельный боковой зонт 3,5×3,5 или 4×4 м. Один большой купол над двумя группами может выглядеть эффектно, но центральная опора или крупная консоль начнёт ограничивать перестановку мебели. Практический вариант: — две lounge-группы; — два боковых зонта 4×4 м; — стойки расположены с внешней стороны; — между группами остаётся проход; — основания скрываются за диванами либо интегрируются в платформу.

Пример 5. Круглые зонты над отдельными столами Терраса должна закрыть 30 м² посадочной площади. Круглый зонт диаметром три метра даёт примерно 5,7 м² полезной тени. 30 / 5,7 = 5,3. Получается минимум шесть зонтов. Такая схема подходит для свободной садовой планировки, где каждый стол воспринимается как отдельная зона. Для длинной прямоугольной веранды шесть круглых куполов могут оставить слишком много промежутков — там практичнее квадратные зонты.